Takovou lahodnou sladkost lze připravit na velkou dovolenou.
Velikonoce 2025 pro křesťany přijdou 20. dubna – v tento den se věřící vydají do chrámů, aby posvětili tradiční potraviny a samozřejmě i pečivo. Tvarohové velikonoce jsou jednou z nejoblíbenějších variant svátečních kulichů. Letos vám ho doporučujeme připravit podle osvědčeného receptu.
Tvarohové Velikonoce – recept na delikátní „Raffaello”
Klasické velikonoční se vždy připravují na kynutém těstě, ale mnoho hostitelek volí jinou technologii. Recept na Velikonoce s přídavkem tvarohu je velmi jednoduchý a pohoštění se ukáže jako jemné a vzdušné. Letos můžete zkusit připravit tvarohové Velikonoce – nebudete muset ani nic péct!
Ingredience: 1:
- 200 gramů 9% tvarohu;
- 80 gramů másla;
- 60 gramů bílé čokolády;
- 50 mililitrů mléka nebo 10% smetany;
- 80 gramů kokosových hoblin;
- moučkový cukr.
Příprava:
- Tvaroh vyjměte z obalu do velké mísy a rozmixujte mixérem dohladka. Přidejte změklé nebo rozpuštěné máslo. Znovu rozšlehejte mixérem.
- Zahřejte smetanu nebo mléko, aniž byste je přivedli k varu, vložte do nádoby s mléčným výrobkem čokoládu. Mícháme tak, aby se zcela rozpustil. Vzniklou směs nalijte do tvarohu. V této fázi můžete přidat 1-2 lžičky moučkového cukru, pokud máte rádi sladké Velikonoce. Opět vše důkladně prošlehejte, nasypte do nádoby kokosové hobliny a promíchejte.
- Připravený kousek tvarohového plátna přeložte na 2 vrstvy a vložte do velikonoční formy. Dovnitř vložte tvarohovou směs. Připravte si talíř, na dno dejte 2-3 papírové utěrky a na ně položte velikonoční formu. Je to nutné, aby absorbovaly vlhkost, kterou Velikonoce uvolní.
- Tvarohovou hmotu přikryjte sýrovou utěrkou a vložte ji pod halušky. Dáme ji na deset až patnáct hodin do lednice, pak odstraníme závaží a gázu, vyjmeme ji z formy, posypeme kokosovými hoblinami, dáme na talíř a podáváme. Povrch můžete ozdobit kokosovými hoblinami, kousky čokolády nebo stejnojmennými bonbony.
