Foto: z veřejných zdrojů
Pokud hledáte jednoduchou, lahodnou a chutnou alternativu, vyzkoušejte medový muffin.
Paska je klasika, ale ne každý se chce trápit s kvasnicemi, kynutím a složitým procesem. Pokud hledáte jednoduchou, lahodnou a chuťově výraznou alternativu, zkuste medovou bábovku. Je ideální na sváteční stůl, dlouho vydrží a zaručeně potěší i ty, kteří nemají rádi „všechny ty tradiční věci”. Jak upéct lahodný a jemný medový koláč na Velikonoce, radí RBC-Ukrajina.
Recept
Složení:
- Vejce – 3 ks
- Med – 3 polévkové lžíce.
- Cukr – 100 g
- Mouka – 200 g mouky
- Kvasný prostředek – 1 lžička.
- Máslo – 100 g
- Mletá skořice – ½ lžičky.
- Sultánky nebo ořechy (nepovinné) – hrstka
- Sůl – špetka
Příprava:
- V míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny. Rozpusťte med, nechte ho mírně vychladnout a poté ho přidejte k vejcím. Totéž udělejte s máslem – rozpusťte ho, nechte mírně vychladnout a přidejte.
- Přisypte mouku s práškem do pečiva a skořicí a vše jemně promíchejte. Přidejte sultánky, ořechy nebo kandované ovoce (podle chuti).
- Formu vymažte máslem nebo vyložte pergamenovým papírem. Můžete vzít jakoukoli formu, ať už velikonoční, nebo jakoukoli jinou. Do formy nalijte těsto.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů a medovou bábovku pečte 40-45 minut. Propečení zkontrolujte dřevěnou špejlí.
- Pokud chcete, po vychladnutí – vrchní část bábovky můžete ozdobit krémem nebo polevou a ovocem. Můžete také jednoduše posypat moučkovým cukrem.
