Foto: z otevřených zdrojů
Slaný koláč z listového těsta je pro 6 osob.
Jaro je jistě spojeno s jahodami, takže je čas připravit koláč z listového těsta s jahodami a sýrem feta. O jeho recept se podělila odbornice na výživu Rhiannon Lambertová, píše Express.
Lambertová zdůraznila, že tyto plody jsou bohaté na vitamin C, který pomáhá „podporovat imunitu a zdravou pokožku”, takže je nejlepší jíst je čerstvé. Těm, kteří chtějí něco vydatnějšího, doporučila nutriční specialistka recept na slaný jahodový koláč s fetou.
Recept
Složení:
- 375 g rozmrazeného listového těsta;
- 200 g měkkého odtučněného tvarohu;
- 1 lžíce nasekané pažitky;
- 2 lžičky tymiánových lístků;
- 125 g sýra feta;
- 125 g oloupaných a nakrájených jahod;
- kapka balzamikového octa;
- listy rukoly.
Příprava:
- Předehřejte troubu na 200 °C. Rozbalte plát těsta na plech.
- Smíchejte měkký sýr, pažitku, tymián a trochu černého pepře; rozetřete je na těsto.
- Navrch položte fetu a jahody a pečte v předehřáté troubě 25-30 minut, dokud povrch nezezlátne.
- Podávejte horké, pokapané trochou balzamikového octa a ozdobené čerstvými lístky rukoly.
