Foto: z otevřených zdrojů
Pokud hledáte zajímavé recepty na Velikonoce, všimněte si receptu na kuře zapečené s dýní a kdoulí.
Kuřecí maso je produkt, který je stejně oblíbený jak při přípravě každodenních pokrmů, tak při vytváření kulinářských mistrovských děl pro slavnostní tabuli. Pokud hledáte zajímavé recepty na Velikonoce, všimněte si receptu na kuře zapečené s dýní a kdoulí.
Jak připravit tento pokrm, prozradila a ukázala kuchařská blogerka Katerina Movchan na své stránce na Instagramu.
Kuře pečené s dýní a kdoulí
Složení: 1:
- kuřecí jatečně upravené tělo – 1 ks
- kdoule – 2 ks;
- dýně – 400 gr;
- česnek – 6-7 stroužků;
- sójová omáčka – 3 polévkové lžíce. l;
- sůl a pepř podle chuti;
- koření na kuře – 1 polévková lžíce.
Příprava:
- Kuře dobře omyjte a osušte papírovými utěrkami. Na marinádu smíchejte sójovou omáčku a sůl. Je nutné, aby bylo jatečně upravené tělo dobře osolené, protože slanost samotné omáčky nebude stačit. Do marinády přidejte pepř a koření.
- Kuře potřete zevnitř i zvenku a nechte ho hodinu marinovat.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů (režim horní-dolní, bez konvekce).
- Oloupejte dýni od slupky a semen. Dýni a kdoule nakrájejte na velké kostky a česnek na pláty. Vše smíchejte dohromady.
- Polovinu dýně, kdoule a česneku vložte dovnitř kuřete. Trup vložte do rukávu na pečení. Kuře můžete nejprve vložit do rukávu a poté ho naplnit. Do rukávu vložte také zbytek dýně, kdoule a česneku. Okraje rukávu zastrčte.
- Kuře vložte na hodinu a půl do trouby.
