Velmi zajímavý předkrm na slavnostní stůl, který hosty ohromí.
Chcete připravit něco zajímavého a neobvyklého na slavnostní stůl? Vyzkoušejte šunkové závitky s nádivkou. Na talíři vypadají velmi krásně, ozdobí každý stůl, nenechají vaše hosty lhostejnými a vám budou určitě chutnat. Šuba nám prozradí, jak připravit vynikající šunkové závitky na Velikonoce.
Recept
Složení:
- Šunka – 200 g
- Slepičí vejce – 4 ks.
- Smetanový sýr – 200 g
- Bylinky
- Sůl, mletý černý pepř – podle chuti
- Masový vývar – 0,5 litru
- Želatina – 15 g
Příprava:
- Vejce uvařte natvrdo, nechte vychladnout. Odstraňte skořápky a nastrouhejte je na jemném struhadle. Bylinky omyjte a osušte, poté je nasekejte.
- Smíchejte vejce, bylinky a smetanový sýr. Přidejte sůl a mletý černý pepř a dobře promíchejte na kaši.
- Šunku nakrájejte na tenké plátky. Na střed každého plátku dáme nádivku a stočíme do ruličky. Rolku můžete zajistit bylinkami.
- Vývar přiveďte k varu, osolte, opepřete a stáhněte z ohně. Do vývaru přidejte želatinu a intenzivně promíchejte. Nechte vychladnout a želatinu zcela rozpustit.
- Šunkové závitky vložte do misky, zalijte je vývarem a ozdobte bylinkami. Misku dejte do lednice, dokud zcela neztuhne.
