Foto: z otevřených zdrojů
Zkuste experimentovat s dalšími ingrediencemi – výsledek bude vynikající!
K přípravě derun se obvykle používá minimální počet ingrediencí: základem jsou brambory doplněné cibulí a solí. V některých případech se do hmoty přidávají vejce a koření pro zlepšení chuti.
Při použití takového klasického receptu však zůstává chuť pokrmu známá. Pokud máte rádi nové kulinářské experimenty, měli byste přidat originální ingredience, aby byly deruny pestřejší a neobvyklejší.
Česnek je jednoduchá, ale účinná přísada, která dodá derunám jedinečnou vůni a chuť. Česneku nemusíte použít mnoho – několik stroužků na běžnou porci zcela postačí.
Ne všichni souhlasí s tím, aby se do receptu přidávala mouka, protože se domnívají, že z obyčejných derunes udělá bramborové placky. Zkuste však přidat jen 3-4 lžíce mouky. Díky tomu bude těsto homogennější a výrazně se zlepší struktura derun.
Uzený sýr je neobvyklá, ale zajímavá přísada, která by se měla do derun přidat. Díky němu získá pokrm jasnou, bohatou chuť, která zaujme mnoho lidí. Tento sýr dodá pokrmu zvláštní šťavnatost a lehkost. Je lepší ho nastrouhat a přidat k ostatním ingrediencím až na konci vaření.
Zkuste experimentovat s dalšími ingrediencemi – výsledek bude velmi chutný!
