Foto: z veřejných zdrojů
Zařazení zeleniny do každodenního jídelníčku vám pomůže udržet si zdraví, energii a dobrý pocit.
Zelenina je klíčovým zdrojem vitamínů, vlákniny a antioxidantů nezbytných pro dobré zdraví. Co se ale stane, když se jich zcela vzdáte? Nedostatek důležitých živin může vést k vážným zdravotním problémům. RBC-Ukrajina také uvádí, která zelenina by neměla chybět v jídelníčku.
Co se stane, když nebudete jíst zeleninu
Trávicí problémy
Podle odbornice na výživu Oleny Kostyuk bez vlákniny začnou střeva hůře pracovat, takže dochází k zácpě, nadýmání a hromadění toxinů.
Zhoršení stavu pokožky
Zelenina je zdrojem antioxidantů. Bez nich může být pleť suchá, mdlá a může se objevit více akné a vrásek.
Neustálá únava a slabost
Mikronutrienty, jako je hořčík a draslík, udržují vaši energetickou hladinu. Při jejich nedostatku dochází k neustálé slabosti a poklesu energie. Je důležité si uvědomit, že užívání vitaminů není všelék. Přírodní vitaminy z potravin se lépe vstřebávají.
„Nemusíte jíst kila zeleniny! Stačí 300-400 g denně a vaše tělo vám poděkuje,” dodal odborník.
Jaká zelenina by měla být ve vašem jídelníčku
Pro udržení dobrého zdraví je zelenina nezbytnou součástí jídelníčku, protože dodává tělu nezbytné vitaminy, minerály a vlákninu. Zde jsou ty nejdůležitější:
- listová zelenina (špenát, kapusta, rukola, hlávkový salát) – bohatá na vitaminy A, C, K, kyselinu listovou a antioxidanty. Podporuje činnost srdce, zlepšuje trávení a posiluje imunitu.
- Brokolice – vysoký obsah vlákniny, vitamínů C, K a kyseliny listové. Známá pro své protizánětlivé účinky a kardiovaskulární benefity.
- mrkev – zdroj beta-karotenu (provitaminu A), který podporuje zrak, pokožku a imunitní systém.
- paprika – jeden z nejlepších zdrojů vitaminu C, který je důležitý pro imunitu, zdraví kůže a vstřebávání železa.
- rajčata (tomatillos) – obsahují lykopen, což je silný antioxidant, který snižuje riziko srdečních onemocnění a některých druhů rakoviny.
- květák – bohatý na vlákninu, vitaminy C a K a sloučeniny, které pomáhají detoxikovat organismus.
- červená řepa – pomáhá zlepšovat krevní oběh, podporuje zdraví jater a pomáhá snižovat krevní tlak
- česnek a cibule – mají protizánětlivé a antimikrobiální účinky, pomáhají posilovat imunitu a snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění.
- dýně – bohatá na beta-karoten, který podporuje zdraví očí, kůže a imunitního systému.
- okurky – mají vysoký obsah vody, pomáhají hydratovat organismus a podporují trávení.
Zařazení této zeleniny do každodenního jídelníčku vám pomůže udržet si zdraví, energii a dobrý pocit.
