Nuotrauka: iš viešų šaltinių
Tyrimai rodo, kad avižiniai dribsniai padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir kt.
Avižiniai dribsniai yra širdžiai naudingų neskaldytų grūdų, skaidulų ir kitų maistinių medžiagų šaltinis, taip pat daug sveikatai naudingų medžiagų.
Tyrimai rodo, kad avižiniai dribsniai gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir mažinti cholesterolio kiekį kraujyje, kontroliuoti svorį ir gerinti virškinimo sistemos sveikatą, rašo „Verywellhealth”.
1. Mažina lėtinių ligų riziką
Avižiniuose dribsniuose esantys polifenoliai pasižymi antioksidacinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis. Jie atlieka svarbų vaidmenį kovojant su oksidaciniu stresu, kuris pasireiškia, kai organizmas bando apsisaugoti nuo laisvųjų radikalų, pažeidžiančių ląsteles.
Tyrimai rodo, kad avižinių dribsnių polifenoliai gali padėti neutralizuoti senėjimo poveikį ir galbūt užkirsti kelią lėtinėms ligoms, pvz:
- Širdies ligos
- Insultas
- 2 tipo diabetas
- Nutukimas
2. Gerina insulino reakciją ir mažina cukraus kiekį kraujyje
Avižiniai dribsniai gali būti naudingi žmonėms, sergantiems 2 tipo diabetu. Tyrimai rodo, kad avižiniuose dribsniuose esančios beta gliukano skaidulos gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir pagerinti jautrumą insulinui.
Avižiniai dribsniai, kaip sudėtiniai angliavandeniai, padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje, mažindami cukraus šuolius ir kritimus po valgio.
3. Turi daug vitaminų ir mineralų
Avižiniuose dribsniuose esanti geležis, magnis, selenas ir cinkas naudingi nervų ir raumenų funkcijai palaikyti. Jose taip pat gausu tirpių skaidulų, ypač beta gliukano, kuris gali padėti mažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir gerinti širdies sveikatą.
4. Gerina cholesterolio kiekį
Tyrimai rodo, kad avižiniuose dribsniuose esantis beta gliukanas gali sumažinti bendrąjį cholesterolio ir mažo tankio lipoproteinų cholesterolio kiekį ir taip palaikyti širdies sveikatą. Vartojant avižas cholesterolio kiekis mažėja, nes į mitybą įtraukiama daug skaidulinių medžiagų. Tai gali būti ypač naudinga mažinant širdies ligų riziką žmonėms, kurių cholesterolio kiekis vidutiniškai didelis.
5. Padeda kontroliuoti svorį
Tyrimo metu nustatyta, kad 12 savaičių avižas vartojusių žmonių kūno svoris, kūno riebalų kiekis ir liemens ir klubų santykis sumažėjo, palyginti su tais, kuriems buvo duodama placebo.
Kitas tyrimas rodo, kad avižinių dribsnių beta gliukanai gali turėti teigiamą poveikį apetito hormonams (grelinui) ir sukelti sotumo jausmą, todėl sumažėja per dieną suvartojamų kalorijų kiekis.
6. Skatina žarnyno sveikatą
Avižiniuose dribsniuose esantis beta gliukanas yra tirpi skaidulinė medžiaga ir prebiotikas, turintis įvairių virškinimo sveikatai naudingų savybių. Tyrimai rodo, kad avižų ir avižinių dribsnių valgymas padeda padidinti naudingųjų žarnyno bakterijų skaičių ir įvairovę virškinimo trakto ligomis sergantiems žmonėms.
Avižų vartojimas taip pat padeda žarnyno mikrobiomui, nes gerina žarnyno pralaidumą, t. y. organizmo gebėjimą įsisavinti maistines medžiagas iš suvartoto maisto.
7. Mažina astmos riziką
Avižinių dribsnių įvedimas į mitybą ankstyvuoju laikotarpiu gali padėti sumažinti astmos riziką. Tyrimai rodo, kad avižinių dribsnių įtraukimas į vaiko mitybą gali padėti sumažinti astmos išsivystymo tikimybę dėl to, kad šis maisto produktas padeda mažinti uždegimą.
8. Palengvina vidurių užkietėjimą
Daug avižinių dribsnių skaidulų taip pat palaiko sveiką virškinimą ir gali palengvinti vidurių užkietėjimą. Avižiniuose dribsniuose esančios tirpios skaidulos naudingos normalizuojant tuštinimąsi.
